抗擊疫情，在一線與死神搶奪生命是戰(zhàn)斗，開足馬力、爭(zhēng)分奪秒、保質(zhì)保量保障食材供應(yīng)服務(wù)也是戰(zhàn)斗。莆田市楓亭鎮(zhèn)疫情發(fā)生以來，市振興鄉(xiāng)村集團(tuán)莆洋食品公司積極響應(yīng)，聞令而動(dòng)，主動(dòng)作為，全力以赴，把防控疫情作為當(dāng)前最重要工作來抓，加強(qiáng)食品安全管控，全力以赴保障食材供應(yīng)。

一是強(qiáng)化一線防控，保障食材安全。“放心食品供應(yīng)平臺(tái)”食堂大宗食材響應(yīng)疫情防控要求，落實(shí)疫情防控措施，迅速聯(lián)動(dòng)2處大宗食材配送中心，保障全市各機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂穩(wěn)定供應(yīng)，為各單位抗疫提供有力后勤保障。大宗食材配送中心嚴(yán)格實(shí)行24小時(shí)值班制，落實(shí)上崗前健康自查及人員體溫的檢測(cè)登記，生產(chǎn)過程中定期對(duì)手部進(jìn)行消毒；落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票制度,檢測(cè)人員對(duì)食材樣品及時(shí)準(zhǔn)確出具檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)，每日核檢，建立臺(tái)賬，強(qiáng)化“一品一碼”追溯管理，確保“來源可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控”; 實(shí)行“無接觸配送”，避免交叉感染；冷庫(kù)、轉(zhuǎn)運(yùn)存放區(qū)域、運(yùn)輸工具、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施等每日進(jìn)行全面消殺，確保食品原料安全。截止9月14日，“放心食品供應(yīng)平臺(tái)”聯(lián)動(dòng)投入人力69人，服務(wù)全市機(jī)關(guān)單位如市機(jī)關(guān)事務(wù)管理處、醫(yī)院、高速辦、東圳水庫(kù)等單位31家，服務(wù)人次超8000人，同時(shí)增配人力20人，調(diào)配車輛5部，隨時(shí)待命，為各單位疫情期間臨時(shí)性需求提供全方位服務(wù)保障。

二是鞏固生產(chǎn)基礎(chǔ)，落實(shí)員工防疫。及時(shí)成立疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定食品配送疫情防控應(yīng)急預(yù)案，提前儲(chǔ)備防控用品，每日做好填報(bào)干部職工疫情防控健康檔案和疫情防控工作自查表上報(bào)工作；上班期間嚴(yán)格進(jìn)出管理，對(duì)辦公樓實(shí)現(xiàn)封閉式管理，進(jìn)出人員全部要求佩戴口罩和測(cè)量體溫，對(duì)公共區(qū)域嚴(yán)格落實(shí)每日4次的消毒工作；加強(qiáng)疫情防控宣教，充分利用微信群、微信公眾號(hào)等媒介，及時(shí)推送疫情防控信息，增強(qiáng)個(gè)人防控疫情的自覺性和有效性。

三是加強(qiáng)運(yùn)行調(diào)度，扎實(shí)推進(jìn)工作。疫情期間，不少單位對(duì)食材物資提出更多需求。針對(duì)這一情況，莆洋食品公司第一時(shí)間“逆行”投入戰(zhàn)斗，同供應(yīng)商聯(lián)手保貨源，為醫(yī)療、政府機(jī)關(guān)及其他公共服務(wù)單位開通“食材物資供應(yīng)綠色通道”，為其提供價(jià)格穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的新鮮食材。同時(shí)，堅(jiān)持合理安排力量和資源，統(tǒng)籌疫情防控和發(fā)展各項(xiàng)工作。

初心永擎，方可照亮前路；使命在肩，更需勇毅前行。關(guān)鍵時(shí)刻，市振興鄉(xiāng)村集團(tuán)莆洋食品公司挺身而出，當(dāng)好民生服務(wù)保障的“主力軍”，保障我市“菜籃子”安全，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供了堅(jiān)強(qiáng)的食材保障服務(wù)支撐，也為安定民心注入了強(qiáng)大正能量。